| ?
很多寶媽都在問(wèn)：添加輔食后多久才能給寶寶吃肉？
很多媽媽擔(dān)心小寶寶的腸胃功能還很弱，肉吃了不好消化，就遲遲沒(méi)添加。
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
其實(shí)，2016《中國(guó)居民膳食指南》指出 添加輔食的順序是：
一般滿(mǎn)6個(gè)月給寶寶添加輔食，初期從富含鐵的米粉開(kāi)始，然后是紅肉泥、蛋黃、肝泥、白肉泥...
所以基本上寶寶在添加輔食1個(gè)月左右，就要開(kāi)始添加肉類(lèi)了！
▍補(bǔ)鐵，預(yù)防貧血
寶寶到了6個(gè)月左右的時(shí)候，在媽媽體內(nèi)存儲(chǔ)的鐵元素就消耗的差不多了，所以添加輔食的初期，就需要開(kāi)始吃紅肉泥、動(dòng)物肝臟，來(lái)補(bǔ)鐵。
▍肉類(lèi)的某些營(yíng)養(yǎng)素，更容易吸收
肉類(lèi)中的某些微量元素，反而會(huì)比蔬菜水果中的更好吸收。比如鋅元素，動(dòng)物性食物中的鋅，遠(yuǎn)比植物性食物要高一倍！
▍脂肪的攝入促進(jìn)骨骼、大腦發(fā)育
肉類(lèi)中的脂肪對(duì)寶寶大腦、骨骼等身體各處的發(fā)育都很重要！對(duì)維生素或某些營(yíng)養(yǎng)的吸收有很大幫助。
兒科專(zhuān)家黃從寧就曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：沒(méi)有脂肪，很多幫助寶寶大腦發(fā)育、骨骼發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素就很難被寶寶吸收！
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
吃肉，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)非常重要，但，并不是所有的肉都適合寶寶吃！
肉肉很重要，但千萬(wàn)別吃錯(cuò)這3種肉，3歲前盡量別吃！
留言區(qū)時(shí)不時(shí)會(huì)碰到家長(zhǎng)這樣的提問(wèn)：
能不能給孩子吃火腿腸?。?/span>
能不能給孩子吃午餐肉？
老人炒菜很喜歡放熏肉，寶寶可以吃嗎？
這類(lèi) “加工肉” 的口味，確實(shí)深受寶寶的喜愛(ài)，但并不適合寶寶吃！
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
? 腌制肉類(lèi)
比如培根、臘肉、咸魚(yú)、火腿腸（烤腸）、午餐肉、豬肉鋪、兒童肉松……
讓我們來(lái)看看它們的營(yíng)養(yǎng)成分表：
?某火腿
（某品牌火腿腸的配料表）
?某豬肉脯
看看鈉含量，那都是賊高啊，要比新鮮豬肉要高出30多倍！
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
?某午餐肉
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
含鈉量這么高，寶寶肯定會(huì)喜歡呀，吃起來(lái)當(dāng)然 “有滋有味” 。
但我們都知道，過(guò)早吃鹽，鈉離子攝入過(guò)多，會(huì)增加今后高血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
同時(shí)還會(huì)對(duì)寶寶未發(fā)育成熟的腎臟造成負(fù)擔(dān)。
除了這幾款肉單品，像肉腸、臘肉、熏肉、咸魚(yú)等等，都不建議給3歲以下的孩子吃。
還有一款寶寶們很喜歡的小零食——兒童肉松，媽媽們?cè)谫?gòu)買(mǎi)前一定要擦亮眼睛。
?某兒童肉松
市面上很多肉松產(chǎn)品，都只是打著 “純?nèi)?rdquo; 與 “兒童食品” 的幌子，實(shí)則鈉含量很高。
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
想讓寶寶吃到營(yíng)養(yǎng)又美味的高品質(zhì)肉松，咱們還是自己動(dòng)手吧~
? 刺身、半熟牛排
沒(méi)有完全熟透的海鮮、魚(yú)、肉類(lèi)中，有很大可能會(huì)夾帶寄生蟲(chóng)和大量病菌，很容易就造成腹瀉、胃腸感冒等癥狀。
因此我們給寶寶吃魚(yú)吃肉，必須全熟！
? 剩下的大魚(yú)大肉
燉魚(yú)燉肉，往往不會(huì)每次只做一點(diǎn)點(diǎn)，尤其是逢年過(guò)節(jié)的，一做就會(huì)很多，然后在接下來(lái)的1-2天甚至更久，慢慢把它們吃完。
這些剩下來(lái)的魚(yú)啊，肉啊，大人可以熱透了吃，但并不適合寶寶。
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
剩飯菜很容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，而且為了好吃，制作過(guò)程中也避免不了高油、高鹽，紅燒的菜還存在高糖，所以就算再好吃，咱也還是別給寶寶吃了~
這10種 “營(yíng)養(yǎng)肉”
趕緊安排！
很多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)，哪種肉最適合寶寶吃啊？
其實(shí)，沒(méi)有哪一種是 “最” 好的。不管是紅肉、白肉還是海鮮，搭配著吃，營(yíng)養(yǎng)均衡，就是最好的。
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
不要擔(dān)心什么油膩、不好消化，只要把肉肉做成符合寶寶消化能力的形態(tài)，就不需要擔(dān)心消化問(wèn)題啦！
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編著的《中國(guó)居民膳食指南（2016）》，按照寶寶不同的年齡，建議肉類(lèi)的攝入量為：
7~9個(gè)月的寶寶，肉禽魚(yú)每天吃夠50g,包含豬肝、雞肝的量；
10~12個(gè)月的寶寶，肉禽類(lèi)每天吃夠50g，包含豬肝、雞肝的量；
1~2歲的寶寶，動(dòng)物性食物每天吃夠100g。建議每月吃豬肝75g,或雞肝50g,每周吃1-2次即可；
2~3歲的寶寶，動(dòng)物性食物每天吃夠50g~70g。建議每月吃豬肝75g,或雞肝50g,每周吃1-2次即可。
PS：豬肉、雞肉、羊肉、牛肉、肝類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和蝦等要換著給寶寶吃，不要因?yàn)閷殞毾矚g，就總吃這一種，保證營(yíng)養(yǎng)的多樣性。
▍7~9個(gè)月的寶寶
吃多少：剛剛開(kāi)始吃肉，量要慢慢加，從25g逐漸達(dá)到每天50g的肉禽魚(yú)。
性狀：剛開(kāi)始一定是泥糊狀的，隨著寶寶咀嚼和消化能力的發(fā)展，逐漸過(guò)渡到9月齡時(shí)帶有小顆粒的肉末。
種類(lèi)：也應(yīng)該是逐步添加，先從補(bǔ)鐵的紅肉、肝臟類(lèi)食物開(kāi)始，后續(xù)再加蛋黃、雞肉，然后再加魚(yú)、蝦等海鮮肉類(lèi)。
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
▍10~12個(gè)月的寶寶
吃多少：寶寶每天吃肉的量，暫時(shí)不用增加。保持肉禽魚(yú)50g的標(biāo)準(zhǔn)就剛剛好。
性狀：10~12個(gè)月這個(gè)階段，正是寶寶開(kāi)始鍛煉咀嚼的黃金時(shí)期，應(yīng)該慢慢的從肉末的狀態(tài)，發(fā)展到小碎塊狀。
種類(lèi)：繼續(xù)拓展吃肉的種類(lèi)吧，寶媽們可以開(kāi)始給寶寶嘗試魚(yú)、蝦等海鮮肉類(lèi)啦！
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
▍1~2歲的寶寶
吃多少：寶寶到了1歲以上，輔食就漸漸變成了正餐，為了保證寶寶每天都能攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)，需要肉禽魚(yú)總量50~75g。
性狀：到了這個(gè)階段，肉肉依然是較小的碎塊狀，并且可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)味了，但還是要盡量保持清淡。
種類(lèi)：種類(lèi)的均衡是非常重要的，紅肉白肉各有千秋，什么種類(lèi)的肉寶寶都要嘗試哦！
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
PS：上面所說(shuō)的量，并不意味著寶寶每天一定要吃這么多，每個(gè)寶寶的食量和身體狀況都不一樣，今天多一些，明天少一些，這都沒(méi)關(guān)系，只要平均下來(lái)大概在這個(gè)范圍就可以了。
▍雞肉丸子豆腐湯
適合月齡：1歲及以上
原料：雞胸脯肉1塊、老豆腐1塊、面粉少許
禽類(lèi)中，雞肉的蛋白質(zhì)含量最高。豆腐中含有豐富的鈣，是寶寶輔食材料中不可或缺的食材。
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
做法：
雞胸脯肉用清水洗凈，用刀切成小塊；豆腐洗凈，擠掉一些水分，切成小塊。
將小塊雞肉、小塊豆腐和面粉攪拌均勻，用攪拌機(jī)打成泥狀。
雙手洗凈、蘸點(diǎn)水，將雞肉豆腐泥放在虎口位置擠出一個(gè)個(gè)小丸子，依次放進(jìn)小火煮開(kāi)的開(kāi)水鍋里。
當(dāng)丸子浮起時(shí)，再煮片刻，丸子和湯一切盛在碗里即可。
食材：胡蘿卜半根、油麥菜2片、香菇2朵、雞蛋1個(gè)（提前試吃過(guò)，寶寶對(duì)整蛋不過(guò)敏）
雞蛋蛋黃營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)寶寶的身體非常好。
雞蛋蛋白中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白，在人體中利用率很高，是食物中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)之一。
油麥菜嫩葉洗凈，胡蘿卜洗凈、去皮、切成小薄片；香菇泡發(fā)、去菇柄、洗凈，切成薄片。
胡蘿卜薄片、油麥菜嫩、香菇薄片，依次放入鍋中煮熟后依次切成碎末狀。
鍋底刷上一層薄薄的核桃油或植物油，小火加熱至6成熱時(shí)，畫(huà)圈倒入攪拌均勻的雞蛋液，攤成一張蛋餅。
蛋液凝后盛出，將胡蘿卜、香菇、油麥菜碎末均勻鋪在上面。
媽媽們有時(shí)間可以多嘗試不同的做法，什么肉泥、餃子、加點(diǎn)蔬菜等等都可以給寶寶安排上！
|
您現(xiàn)在的位置：
